DIY奶酥粒蜜豆包

具体步骤

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  第一步
  1.除了酵母与黄油之外，所有食材加入盆中。
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  第二步
  2.面团搅拌，轻和成团。盖上保鲜膜静放1小时。
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  第三步
  3. 加入黄油，酵母，启动和面程序。
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  第四步
  4.和至光滑面团。约两个程序。每程序18分钟。
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  第五步
  5.面团发酵至2倍大。
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  第六步
  6.取出排气，分为6份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
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  第七步
  7.取一个面团，擀几下排气，放上蜜豆。
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  第八步
  8.收口朝下，滚圆。
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  第九步
  9.全部做好放烤盘中进行二次发酵。
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  第十步
  10.发酵后涮上蛋液，撒上奶酥粒。
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  第十一步
  11.烤箱预热200度，转180度，约20分钟。时间温度看自家烤箱而定。
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  第十二步
  12.很诱人吧。