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爽口的素炒大笋
爽口的素炒大笋

爽口的素炒大笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 10:10

素炒大笋是一道美食。笋含有丰富的蛋白质、脂肪,可以做汤,也可以烧菜,素炒大笋味道也非常不错哦。炒的时候,不放肉素炒,更好吃一些,笋,属于那种清香的,就是吃的那个清香和脆,清淡一些,可以促进胃肠活动,有助消化、防止便秘,利九窍、通血脉、化毯涎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口的素炒大笋的做法图解一
    第一步
    1.选用大笋1根备用
  • 爽口的素炒大笋的做法图解二
    第二步
    2.大笋洗净削皮彩椒去掉核洗净
  • 爽口的素炒大笋的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切成块备用
  • 爽口的素炒大笋的做法图解四
    第四步
    4.大笋切成凌形块彩椒切成块装盘备用
  • 爽口的素炒大笋的做法图解五
    第五步
    5.食油加热后放入葱花炝出香味来
  • 爽口的素炒大笋的做法图解六
    第六步
    6.把切好大笋倒入锅里来回炒放入盐
  • 爽口的素炒大笋的做法图解七
    第七步
    7.在倒入彩椒来回翻炒片刻
  • 爽口的素炒大笋的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜沫鸡精关火后翻炒片刻
  • 爽口的素炒大笋的做法图解九
    第九步
    9.素炒大笋装盘做好了

烹饪技巧

  • 1、大笋脆香不能放酱油。

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素炒大笋 素炒大笋
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素炒大笋,大笋鲜嫩脆爽,口味清香。浆液丰富,味道清香,略带苦味,能刺激消化,有助于增进食欲,含钾丰富,适宜高血压患者食用。热量低,膳食纤维丰富,含铁量高,经常食……

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