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香肠锅饼其实做法很简单的,就是准备时间比较久而已,因为面粉需发酵,所以时间就比较久,但是很轻松,一点也不难,而且可以当成小吃来吃的哦,香肠肯定每个人家里面都会有的嘛,然后用来做饼吃又香又好吃,很不错的,当你饿的时候,拿出来吃一个,顿时就满足。
1、香肠尽量切小点,卷进去不会扎破面皮。2、多揉揉,至没有气泡,表面顺滑,根据面团软硬,加入适量干面粉,做这个饼,硬点的面团更好。3、如果喜欢咸味,可以提前抹油,撒点盐、花椒粉。4、尽量卷的紧一点,不然会有空隙。
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