香气浓郁的巧克力玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打入容器中，加入全部细砂糖。用打蛋器慢慢搅打均匀，不用把鸡蛋打发起泡
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  第二步
  2.筛入低粉和可可粉，泡打粉。
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  第三步
  3.搅拌均匀成浓稠的泥状。
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  第四步
  4. 把黄油和巧克力隔水融化。
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  第五步
  5.把黄油巧克力液，趁温热倒入混合物里。搅拌均匀。
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  第六步
  6.倒入裱花袋子里面，放冰箱冷藏一小时。
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  第七步
  7.冰箱里取出面糊，室温放置到面糊可流动的状态，挤入模具中。
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  第八步
  8. 烤箱预热180度，上下火，烤15分钟左右。
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  第九步
  9.烤好后出炉。
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  第十步
  10.乘热脱模。