清凉解暑的冬瓜扁尖汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.15 04:05

冬瓜扁尖汤非常适合夏日吃，因为它具有解暑的功能，而且冬瓜本来就是一个比较滋润的食物，不论是对人的肺还是肝脏都有很大的效益。同时冬瓜扁尖汤制作在各种糖类中，非常简单，对于一个新手而言，冬瓜扁尖汤也是一个很好入门级靓汤。

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主料

• 扁尖 ：3根
• 冬瓜 ：150

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 高汤 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.扁尖清洗表面的盐后加清水浸泡1小时
• 
  第二步
  2.浸泡后的扁尖切小块
• 
  第三步
  3.冬瓜洗净去皮切块
• 
  第四步
  4.扁尖加入高汤内煮沸
• 
  第五步
  5.加入冬瓜煮沸
• 
  第六步
  6.加盐，鸡精，葱花即可

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