香喷喷的珍珠丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 08:57

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主料

• 猪肉馅 ：250

辅料

• 糯米 ：50
• 生抽 ：1勺
• 姜汁 ：少许
• 盐 ：少许
• 鸡蛋 ：1个
• 葱花 ：少许
• 甜玉米 ：半根
• 甜椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉馅加入葱姜末，鸡蛋，少许盐，生抽拌匀
• 
  第二步
  2.加入熟玉米粒拌匀
• 
  第三步
  3.搓成丸子，均为沾上泡了的糯米
• 
  第四步
  4.胡萝卜切片垫底，码放在蒸笼上
• 
  第五步
  5.沸水蒸十五分钟
• 
  第六步
  6.撒上葱花，甜椒即可
• 
  第七步
  7.装盘食用

烹饪技巧

• 肉馅用鸡蛋更嫩，开水蒸十五分钟即可

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包含食材

• 糯米
• 鸡蛋
• 玉米淀粉

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