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清香软滑橙香豆腐吉拿棒
清香软滑橙香豆腐吉拿棒

清香软滑橙香豆腐吉拿棒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 02:09

现如今,人们的生活水平越来越高,更加注重心灵的感受,自然也有更多的人喜欢亲手制作美食。看着一份份以往只能在美食店里才能吃到的食物由自己烹调而成,是不是很有成就感呢?橙香豆腐吉拿棒,口感酥脆松软,可以根据自己的喜好做出不同的形状。

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主料

  • 蛋黄 :1个
  • 内酯豆腐 :100
  • 橙子 :1个
  • 低筋面粉100

辅料

  • 肉桂粉 :适量
  • 泡打粉 :1/2小勺
  • 大豆色拉油 :10ml
  • 蜂蜜1小勺
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。烤箱180度预热。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解二
    第二步
    2.内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋黄、蜂蜜。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,成泥状。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解五
    第五步
    5.低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解六
    第六步
    6.将橙子擦成皮屑入面糊中。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解七
    第七步
    7.倒入色拉油。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀至无颗粒状。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解九
    第九步
    9.裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解十
    第十步
    10.在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解十一
    第十一步
    11.烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)
  • 清香软滑橙香豆腐吉拿棒的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。

烹饪技巧

  • 1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。2、植物油也可以用黄油替换。

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橙香豆腐吉拿棒 橙香豆腐吉拿棒
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