DIY锡纸包烤杂菌菇

具体步骤

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  第一步
  1.各种菌菇分别洗净，杏鲍菇切条、香菇切片，放在一个较大的盆内；
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  第二步
  2.将豆瓣辣酱、蚝油、生抽放入盆中，翻拌均匀；
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  第三步
  3.将蒜切厚片，葱切粗丝，放入菌菇中，拌均匀后静置入味2个小时左右；
• 第四步
  4.将胡萝卜切粗条，放入菌菇中，翻拌均匀；
• 第五步
  5.将尖辣椒切片，放入菌菇中，翻拌均匀；
• 第六步
  6.烤盘上铺上一张锡纸，将入味好的菌菇倒在上面；
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  第七步
  7.盖上另一张锡纸，从四边分别卷起两张锡纸，并捏紧收口，呈一个密封的锡纸包；
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  第八步
  8.将烤盘送入预热好的蒸烤箱中，纯烤功能，190度25分钟；
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  第九步
  9.取出烤好的菌菇，用刀划开锡纸，即可食用！