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爆香芹菜鸡头米
爆香芹菜鸡头米

爆香芹菜鸡头米

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 04:18

芹菜鸡头米可能有很多人都不知这道菜,但是这道菜有着独特的风味。在很多的宵夜店就会有这道美味的佳肴,这是一道下的搭配菜。芹菜可能有一些人不喜欢吃,但是芹菜有着独特的香味,芹菜鸡头米这道菜既可以吃到鸡肉的鲜嫩也可以吃到芹菜的香味

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主料

  • 芹菜150
  • 鸡头米 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :1勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爆香芹菜鸡头米的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净切段,鸡头米解冻
  • 爆香芹菜鸡头米的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水,放入鸡头米焯水1分钟
  • 爆香芹菜鸡头米的做法图解三
    第三步
    3.锅里再烧开水,加1勺盐和几滴油,放入芹菜焯水,焯水后捞出用自来水冲凉,备用
  • 爆香芹菜鸡头米的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,倒入鸡头米和芹菜翻炒,加糖炒匀
  • 爆香芹菜鸡头米的做法图解五
    第五步
    5.加盐调味,炒匀出锅

烹饪技巧

  • 鸡头米焯水时间不宜过久

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芹菜鸡头米 芹菜鸡头米
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已被1967人参考

芹菜鸡头米是一道简单的菜肴,它的主要食材有鸡头米和芹菜,制作起来既省事又简单,而且虽然它的制作食材简单,但是它具有降血压的功效,特别适合血压高的人食用。芹菜鸡头……

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