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最爱吃鸿运有机鱼头
最爱吃鸿运有机鱼头

最爱吃鸿运有机鱼头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 01:39

鸿运有机鱼头是鱼头做成的一款美食,加入了数十种调味料,多吃对于身体好,鱼头一般是用来做成汤,味道比较鲜美,并且鱼头里的营养成分全部进入了汤里,所以是一款比较不错的食品,当然,这款鱼头的做法也非常不错,好吃的不得了,尝试一下,多吃点

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1.取2斤重雄鱼头一个,清洗干净,破背备用
  • 第二步
    2.2.锅内放色拉油、猪油烧开,下入配好的剁辣椒和黄贡椒炒香备用。
  • 第三步
    3.3.再配制韭菜、香菜切10cm段,生姜切片备用。
  • 第四步
    4.4.取大砂锅一个放高汤2000g下入调料,放生姜,下入鱼头,把备好的辣椒浆盖在鱼头上,盖上盖子,上煲仔炉上焖10-15分钟至熟。
  • 第五步
    5.5.下入香菜、韭菜微焖即可上桌。

烹饪技巧

  • 掌握好火候就行

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360菜士

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鸿运有机鱼头 鸿运有机鱼头
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鸿运有机鱼头,鱼头肉富含胶原蛋白,是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味鮮,肉质细嫩多汁。入口绵软,富含优质动物蛋白,能益气健脾,利水消肿。醋的加入不仅去除了鱼的腥味,……

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