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人间美味般的豆沙包
人间美味般的豆沙包

人间美味般的豆沙包

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 07:32

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 水 :250
  • 白糖 :50

具体步骤

  • 人间美味般的豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.拿个大盆把面粉,酵母,白糖,水加一起揉成光滑的面团,拿盆盖起来发酵。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.发酵成两倍大,用手指压下去不回升就发酵好了。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.排气,加少许面粉揉搓十分钟以上,揉越久越好,揉成长条。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.用手分成大小差不多的面团
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成中间厚边缘薄
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.这是我自己做的豆沙,提前用手团好。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.取一面皮放一个豆沙包成自己喜欢的花纹。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.蒸锅放蒸笼纸,包好的包子放进去摆好,盖上盖子静置二十分钟。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.包子明显比刚刚长大了不少,开大火上气以后蒸十五分钟。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.熄火后等五分钟再开盖,这样出来的包子才光滑,我这次没等直接开盖,包子有点回缩,看起来就不那么漂亮了,不过口感没变,没办法,谁叫我饿的等不急了呢。
  • 人间美味般的豆沙包的做法图解十一
    第十一步
    11.刚出锅的包子馅太烫了,要小心哦,好喜欢吃哦。

烹饪技巧

  • 蒸好以后等五分钟再开盖

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