主料
- 温水 ：255
- 小麦面粉 ：500
- 酵母 ：5
面团中放糖是帮助发酵；放油可使面团光滑，且不沾面包桶；二次发酵不可省，发酵过度容易产生酸味，组织粗糙；最后蒸好以后，焖5分钟再开盖。
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红豆沙
后厨的点点
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