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火腿莴笋是一道简单到不能再简单的家常炒菜。火腿与莴笋都是容易熟并且容易买到的食材。莴笋外皮较厚,需要去掉的部分比较多,但是它的口感爽脆,味道清甜,多吃而不腻。火腿自带咸香,本身就是制成品,不需要过多的再加工,是一道容易上手的小菜。
火腿肠有咸味,而莴笋很寡淡,所以分开炒,让寡淡的莴笋也能入味,火腿肠煸炒时要炒至火腿肠卷起,卷起意味着失水,也就是底油有了肉油和肉香,再用这个底油去炒莴笋,味道很好,另外这道菜炒的时候一定要快,迅雷下载一般的快,这样莴笋才脆爽,不软榻!
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火腿莴笋,莴笋鲜嫩脆爽,口味清香。浆液丰富,味道清香,略带苦味,能刺激消化,有助于增进食欲,含钾丰富,适宜高血压患者食用。热量低,膳食纤维丰富,含铁量高,经常食……
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肉丝,制作这道美食非常的简单,需要准备新鲜的猪肉等食材,而且……
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将莴笋的叶头择掉,留下粗壮的根部,这才是莴笋的精华所在。将莴……
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