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软软的馒头丝瓜松饼
软软的馒头丝瓜松饼

软软的馒头丝瓜松饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 02:31

我个人很喜欢丝瓜,丝瓜炒熟之后软软的甜甜的,好吃极了。馒头丝瓜松饼是大人小孩都喜欢的一道美食。丝瓜用处还很多,可以做菜,还可以做成丝瓜络。不知道大家有没有见过,小时候常常看到妈妈用它来刷锅碗。后来发现许多书中都描述这种东西居然还可以入药,真是用处多多。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 鸡精 :1匙
  • 清水 :1/3杯
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,丝瓜,馒头,鸡蛋,葱,面粉忘记拍照了。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解二
    第二步
    2.馒头掰碎。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解三
    第三步
    3.丝瓜去皮切成丝。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解四
    第四步
    4.葱切葱花。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解五
    第五步
    5.大碗中放入丝瓜,馒头打入鸡蛋。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解六
    第六步
    6.放入盐,五香粉,鸡精拌匀。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解七
    第七步
    7.加入两勺面粉。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解八
    第八步
    8.倒入小半杯清水,拌匀至水分都被馒头吸收即可。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解九
    第九步
    9.平底锅刷上油。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解十
    第十步
    10.取丝瓜糊均匀的铺满锅底,饼的大小按自己的喜好。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用小火煎至金黄色后翻面,至两面金黄色即可出锅。
  • 软软的馒头丝瓜松饼的做法图解十二
    第十二步
    12.非常萱软的饼。

烹饪技巧

  • 1、丝瓜去皮切成较细的丝。2、水量要根据馒头的吸水量加,最后成较稠的糊糊才行,不然饼就不松软。

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馒头丝瓜松饼 馒头丝瓜松饼
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已被1875人参考

馒头丝瓜松饼,馒头是中国人的传统主食,历史悠久,传承至今。馒头丝瓜松饼,是对传统主食的大胆创新。丝瓜擦成丝状放入鸡蛋液中打匀,调成糊状,馒头切成片,用调好的鸡蛋……

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