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好吃的小炒卷心菜粉条
好吃的小炒卷心菜粉条

好吃的小炒卷心菜粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 08:30

川味菜和东北菜的结合会出现什么样的美食?当然就是尝一口就会爱上的小炒卷心菜粉条。富有嚼劲的粉条和绿色鲜嫩的卷心菜混合在一起炒,炒出来的就是最传统的中华美味!不仅可口而且富有极高的营养吃一口肯定天天就会想!而且做法十分简单,一定要学会哦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解一
    第一步
    1.卷心菜洗净去筋
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解二
    第二步
    2.切成条状
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条泡温水
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解四
    第四步
    4.准备花椒,蒜蓉
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解五
    第五步
    5.切一个红辣椒
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解六
    第六步
    6.粉丝水煮煮熟,过凉水后沥干
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解七
    第七步
    7.热锅凉油下入花椒小火炒香后捞出
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解八
    第八步
    8.下入蒜蓉稍炒后下入卷心菜大火爆炒
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解九
    第九步
    9.卷心菜断生后下入盐,味精,生抽翻炒均匀
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解十
    第十步
    10.下入粉条,迅速翻炒均匀
  • 好吃的小炒卷心菜粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘出锅

烹饪技巧

  • 1、粉条要提前泡水,煮熟后过下凉水,最后放入粉条,避免过早入锅后炒老炒坨。

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唯美食不可辜负

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小炒卷心菜粉条 小炒卷心菜粉条
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