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家常菜蒜泥刀豆
家常菜蒜泥刀豆

家常菜蒜泥刀豆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 04:42

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主料

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解一
    第一步
    1.将刀豆两头摘除,切断,洗净,沥干水分
  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入食用油烧热,将蒜泥入油锅爆香
  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解三
    第三步
    3.加入适量盐煸炒
  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水
  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖闷煮10分钟
  • 家常菜蒜泥刀豆的做法图解六
    第六步
    6.加入少许糖,开盖煮5分钟左右,加入鸡精,即可

烹饪技巧

  • 刀豆一定要煮熟,至少15分钟以上,不然会有毒,也可以先过一次水再炒,这样不容易发黄

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蒜泥刀豆 蒜泥刀豆
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