不一样的陈皮梨汁

具体步骤

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  第一步
  1. 准备食材：梨1个、冰糖20g、陈皮少许、枸杞一点点（枸杞的量要比我图中的量再少一些）
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  第二步
  2.陈皮提前浸泡20分钟，去掉陈皮表面的浮灰和苦味。 PS： 陈皮同样有治疗咳嗽痰多的功效。另外，麻麻们在储存时一定要将陈皮密封，放在通风防潮的地方，避免阳光直射。
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  第三步
  3.雪梨用水洗一下，然后在表皮放一点盐，双手来回轻轻地搓几下。最后用清水反复地冲洗干净。 PS： 用盐搓梨的表面可以去掉梨表面的蜡。
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  第四步
  4.梨去皮，但是皮不要扔掉，同梨肉一起熬煮。 PS： 梨皮的营养价值也很高，具有清心、润肺、降火、生津、等功效，所以梨皮可以留下来和梨一起熬煮。
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  第五步
  5. 将去皮后的雪梨切成滚刀块。
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  第六步
  6.锅中倒水烧开，然后放入梨、梨皮和冰糖。 PS：梨和水的比例控制在1：3左右，冰糖不建议放得太多，口感太甜的话，担心宝宝会养成水不甜，就不喝水的坏习惯。
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  第七步
  7.加入泡好的陈皮。
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  第八步
  8.大火煮沸，然后改成小火慢炖约40分钟左右。
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  第九步
  9.雪梨快要出锅前，用水浸泡枸杞，去掉表面浮灰。 PS： 枸杞不宜长时间清洗，否则营养成分会流失，在温水里稍微洗一下就可以了。正在感冒发烧，身体有炎症，腹泻的宝宝就不要加枸杞了。
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  第十步
  10.出锅前倒入枸杞。 PS： 枸杞一定要最后放，放早了颜色、口感、营养都不好。
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  第十一步
  11.煮好之后，把梨皮，陈皮，还有枸杞捞出来，留下梨汁和梨的果肉给宝宝吃就可以啦。
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  第十二步
  12.一碗润肺止咳的冰糖雪梨就做好了，适合给宝宝做加餐的哟~