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虾仁蔬菜焖饭
虾仁蔬菜焖饭

虾仁蔬菜焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 03:17

是不是觉得白米饭已经不能满足自己的味蕾了呢?是不是觉得吃饭和吃菜有些古板单调呢?快来试试虾仁蔬菜焖饭吧,嫩滑的虾仁配上健康的杂粮是不是觉得活力满满,每一口都很健康,这道菜的颜值真是让人爱不释手,无论是老人还是小孩,都会想要把它吞入腹中,享受虾仁的美味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1. 准备食材:大虾6只、土豆65g、玉米80g、黄瓜60g、胡萝卜60g、大米85g、燕麦15g、糙米15g、
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解二
    第二步
    2.2. 将土豆切片,玉米掰粒,胡萝卜、黄瓜切成小丁,然后分别装碗备用。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解三
    第三步
    3.3. 准备一大碗米饭。 PS: 细心的麻麻会发现,碗中不仅仅是大米饭噢,还有燕麦和糙米。为了让宝宝的主食吃得更有营养,我一般煮饭的时候都会添加一些粗粮,但是宝妈要注意有些粗粮不易熟,例如糙米、燕麦,需要提前浸泡!而每次添加的种类也不要过多,一两种就可以了,防止宝宝不消化。
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  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解四
    第四步
    4.4. 大虾洗净,剔除虾线,然后切段。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解五
    第五步
    5.5. 锅热后倒入少许油,再加入虾仁翻炒至变色。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解六
    第六步
    6.6. 加入胡萝卜丁和玉米粒。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解七
    第七步
    7.7. 然后倒入黄瓜丁和土豆片一起翻炒。 PS:虾的味道很鲜,又有一点咸味,如果宝宝能接受这样的无盐辅食,最好就不要加盐。大一点的宝宝可以选择加少许盐来提味。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解八
    第八步
    8.8. 锅中食材炒至半成熟后,将米饭倒入锅中。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解九
    第九步
    9.9. 沿着锅边倒入适量清水,加盖焖煮。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解十
    第十步
    10.10. 加完水之后,差不多是这个样子。
  • 虾仁蔬菜焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.11. 一直焖煮至汤汁收干,就可以盛出给宝宝享用了。这里要注意一下,汤汁要收得干一些,要不然就变成汤泡饭啦,宝宝可能会不咀嚼,就直接吞咽下去,会比较伤胃呢。

烹饪技巧

  • 周岁左右的宝宝对辅食的口感、味道都有自己的主意有段时间就专挑焖饭吃,有段时间就特想吃面条经常给宝宝换换口味试试吧~

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虾仁蔬菜焖饭,是一道美味又营养的美食。虾仁肉质弹牙,鲜嫩多汁,胡萝卜清爽脆口,爽脆多汁,玉米富含多种维生素,有降压降脂的功效,黄瓜口味清甜,提味提鲜,土豆口感糯……

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