小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味香酥藕圆子
美味香酥藕圆子

美味香酥藕圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 02:46

美味香酥藕圆子。莲藕的味道很清香,煸炒后的香菇味道很香,而且香菇的营养价值也很高,而夏天吃莲藕非常的时候,吃了能解暑。莲藕熬汤非常的好,熬出来的汤很清香。这道美味香酥藕圆子,用了莲藕,香菇,猪肉馅等食材,做出来的这道菜十分的好吃。

更多详情
  • 1485人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 猪肉馅 :150
  • 莲藕 :1节
  • 香菇4朵

辅料

  • 料酒 :15ml
  • 姜粉 :2
  • 糖 :2
  • 香葱 :3根
  • 盐 :适量
  • 生抽 :20ml
  • 鸡精 :少许
  • 香油 :适量
  • 五香粉 :2

具体步骤

  • 美味香酥藕圆子的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解二
    第二步
    2.香菇去蒂煮上2分钟.
  • 美味香酥藕圆子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅加入盐,糖,;料,生抽,姜粉,五香粉,鸡精拌均匀。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解四
    第四步
    4.莲藕去皮擦成细丝。再稍微切碎一些。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解五
    第五步
    5.香葱,香菇切碎,加入莲藕,猪肉馅。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解六
    第六步
    6.可加适量的香油再次搅拌均匀。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解七
    第七步
    7.肉馅团成小圆子,放入油锅炸制。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解八
    第八步
    8.表皮微黄捞出。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解九
    第九步
    9.稍微等上一时再次大火复炸一遍。
  • 美味香酥藕圆子的做法图解十
    第十步
    10.金黄捞出放吸油纸上吸除油分即可。

烹饪技巧

  • 肉馅可以适当的肥一点,炸出来的圆子口感更好。

9

收藏

分享
土豆泡小酒

土豆泡小酒

共有457个成果

TA的其他成果

炒糯米
成都名小吃钵钵鸡
简单版奶茶
自制炸花卷
自制胡萝卜鸡蛋饼
极品香蕉醋
家常版陶式 葱油千层饼
贵族茶叶蛋
查看全部
香酥藕圆子 香酥藕圆子
13
已被1924人参考

今天要为大家介绍一款很好吃的小吃菜品,那就是香酥藕圆子。香酥藕圆子采用莲藕和猪肉搓成肉丸子再放下油锅炸熟即可出锅。这样做出来的肉丸外酥里软,既有莲藕的鲜甜爽口,……

包含食材