美味的番茄丸子烩菜花

具体步骤

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  第一步
  1.主要原料：猪肉馅，菜花，西红柿；
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  第二步
  2.肉馅加入鸡蛋，料酒，盐，五香粉，姜粉，葱碎搅拌；
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  第三步
  3.加入淀粉搅拌均匀；
• 第四步
  4.锅中加宽油烧热，将肉馅挤成小丸子状，下油锅炸好；
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  第五步
  5.菜花，刮去表面发黑的部分；
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  第六步
  6.掰小块洗净，西红柿洗净切块；
• 第七步
  7.另起锅，加少许油，葱花蒜片炒香，下菜花煸炒，炒至菜花有些发焦干；
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  第八步
  8.下西红柿炒出水分；
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  第九步
  9.加盐，少许酱油，清水煮开，加入肉丸子焖煮一会儿；
• 第十步
  10.煮至菜花成熟，汤汁收浓；
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  第十一步
  11.有味的菜花。