甜甜圈

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化加入盐巴糖
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  第二步
  2.打发到图片中稍微蓬松就行
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  第三步
  3.加鸡蛋继续打发
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  第四步
  4.打发均匀后加奶粉搅拌
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  第五步
  5.搅拌均匀后的蛋糊加入面粉
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  第六步
  6.温水调制酵母
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  第七步
  7.把酵母慢慢加入面粉中，搅拌成雪花状
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  第八步
  8.揉搓成光滑面团放置温暖处发酵
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  第九步
  9.取出发酵好的面团揉搓成团排气
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  第十步
  10.然后再静置15分钟
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  第十一步
  11.把静置好的面团擀成1cm厚的面皮，用模具压出模型（没有专门的模具可以用大小不同的瓶盖压制哦??）
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  第十二步
  12.压制好的甜甜圈再次静置10分钟
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  第十三步
  13.油锅入油，烧热至小泡泡时放入甜甜圈
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  第十四步
  14.待甜甜圈鼓起立刻翻面（差不多15秒左右，如果是大火的话）
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  第十五步
  15.炸好的甜甜圈放凉备用
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  第十六步
  16.隔水融化巧克力
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  第十七步
  17.依次将甜甜圈裹上巧克力酱
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  第十八步
  18.趁巧克力酱未干，在巧克力酱表面撒上自己喜欢的各种装饰，然后等着巧克力酱凝固即可开吃。当然，没有裹上巧克力酱的原品也相当的好吃哦，松软可口呢??