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我的油渣酸辣红薯梗
我的油渣酸辣红薯梗

我的油渣酸辣红薯梗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 12:59

油渣酸辣红薯梗是一道美味可口富含营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。红薯富含维生素和淀粉,加入自制的酸辣椒翻炒,风味更是别具一格。制作方法简单易做,深受人群推广,如此健康的美味,搭配米饭更是享受,你是否心动了呢?

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主料

  • 自制酸辣椒 :6个
  • 红薯苗 :500
  • 肥猪肉150

辅料

  • 盐 :1
  • 大蒜籽 :3粒
  • 油 :20
  • 生抽 :8
  • 蚝油 :3

具体步骤

  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解一
    第一步
    1.肥猪肉洗净焯水,切薄片
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解二
    第二步
    2.红薯苗摘掉叶子,撕掉皮,洗净沥干水份,切成小段
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解三
    第三步
    3.酸辣椒洗净切碎,大蒜籽去皮洗净切片
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放肥猪肉炸干,盛出
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解五
    第五步
    5.放大蒜籽和酸辣椒煸香
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解六
    第六步
    6.放红薯梗翻炒片刻
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解七
    第七步
    7.放油渣,放盐翻炒均匀
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解八
    第八步
    8.放生抽、蚝油翻炒均匀
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘即可
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解十
    第十步
    10.慢慢享用吧
  • 我的油渣酸辣红薯梗的做法图解十一
    第十一步
    11.!!!

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油渣酸辣红薯梗 油渣酸辣红薯梗
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