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清淡的大葱炒豆腐
清淡的大葱炒豆腐

清淡的大葱炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 03:16

这一道清淡的大葱炒豆腐啊是一种比较受欢迎的菜食呢,这样的大葱炒豆腐是一种非常的好吃的豆腐之一,本身豆腐就有着自己的香味然后在这样的大葱的翻炒中就会觉得,豆腐中又包含着葱香味,这样的做法是不是两全其美呢,赶紧试试吧。

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主料

  • 老豆腐 :200

辅料

  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝、蒜切片、葱切大斜段。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切成长方块。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝蒜片炸香。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.并放入豆腐煎至四面金黄。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐煎黄后放入葱段翻匀。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.接着放入醋。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入白糖。
  • 清淡的大葱炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、煎豆腐时要小火并且翻动时动作要轻,不要把豆腐翻烂了。

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大葱炒豆腐 大葱炒豆腐
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大葱炒豆腐损失再用调料的时候一定要注意那些调料不能跟哪些菜搭配否则的话有可能会产生中毒另外我一定要先将肉炒至八分熟,然后再将菜放进去,这样才能最大可能的保留原汁……

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