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自制韭菜花酱
自制韭菜花酱

自制韭菜花酱

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.11 01:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制韭菜花酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好韭菜花500g左右,清洗晾干,然后用盐腌制半天。
  • 自制韭菜花酱的做法图解二
    第二步
    2.准备生姜半块
  • 自制韭菜花酱的做法图解三
    第三步
    3.苹果1个
  • 自制韭菜花酱的做法图解四
    第四步
    4.梨一个
  • 自制韭菜花酱的做法图解五
    第五步
    5.煮好的花生豆,晾干。
  • 自制韭菜花酱的做法图解六
    第六步
    6.将苹果,梨去皮切小块,姜切丝,与腌制半天的韭菜花混合搅拌,使用料理机将以上食材打碎,放置在一个干净的容器里,存放15天后就可以使用了。

烹饪技巧

  • 整个过程不能见一丁点的生水,不然会坏掉的!盐能多加,不能少了,不然也容易坏的。

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