主料
- 鲜牛奶 ：400
- 鸭蛋 ：5个
牛奶鸭蛋羹，可能很多人没试过这种吃法，新鲜浓厚的牛奶先熬制好，然后加入打好的鸭蛋清，鸭蛋清的蛋味没有鸡蛋浓厚，但微微能透出来，搅拌混合，使两者充分接触，这样熬出来的蛋羹会比较均匀，没有散粒，喜欢甜一点的人还可以加入适量白糖提味，这样一碗新鲜滑嫩的蛋羹就做好了。
没有鲜牛奶用纯牛奶也可以的～
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