莼菜，许多人都没有听过这个东西吧。这又叫马蹄菜等其他名字，有丰富的蛋白质和许多微量元素。吃了有清热、消炎等效果。我了解了这个后菜后，做过莼菜汤，后来又学做了香拌莼菜这道菜，发现它比莼菜汤更有味道，可以让莼菜的厚美的口感更加凸显出来，更加鲜美。
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菜籽油
对美食没有抵抗力
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