小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制广式五仁月饼
自制广式五仁月饼

自制广式五仁月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 10:04

  • 2808人看过
  • 995
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 自制广式五仁月饼的做法图解一
    第一步
    1.将糖浆,枧水,玉米油混合。
  • 自制广式五仁月饼的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉,和成柔软的面团,醒上一小时左右。
  • 自制广式五仁月饼的做法图解三
    第三步
    3.面团和五仁馅分等份,我是按1:1分的,也可以馅大点。
  • 自制广式五仁月饼的做法图解四
    第四步
    4.皮压扁,包馅,收圆。全包完在压模。
  • 自制广式五仁月饼的做法图解五
    第五步
    5.压模放开烤盘里,上下火,200℃烤5分钟取出,表层抹蛋黄液。
  • 自制广式五仁月饼的做法图解六
    第六步
    6.放烤箱继续烤制15--20分钟。

烹饪技巧

995

收藏

分享