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美味的青椒香菇溜肉片
美味的青椒香菇溜肉片

美味的青椒香菇溜肉片

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 07:02

溜肉片其实就是用猪瘦肉加淀粉包裹,然后放入油锅煎炒而成的,是一道简单的快手肉菜。今天就给大家来介绍一下美味的青椒香菇溜肉片的做法,让餐桌上的荤菜也变得与众不同。今天的溜肉片加入了青椒、香菇的调味,味道、颜色更加诱人,定会让人胃口大开。

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主料

  • 猪瘦肉100
  • 青椒2个
  • 红色小辣椒 :2个
  • 辣子鸡 :1勺
  • 红薯粉 :50
  • 香菇5个

辅料

  • 食用油 :3匙
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.猪瘦肉切片,放入盐少量,料腌制10分钟。
  • 第二步
    下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
  • 第三步
    切成菱型块
  • 第四步
    将蛋清和淀粉混合
  • 第五步
    将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
  • 第六步
    油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
  • 第七步
    3.再次放入少量油加入大蒜,辣椒,洋葱,香菇翻炒3分钟左右放入炒好的肉片。加入少量水,翻遍5分钟后加入辣子鸡。起锅!

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小雅兴

小雅兴

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青椒香菇溜肉片 青椒香菇溜肉片
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青椒香菇溜肉片就是一道非常简单做的家常菜吧。总之我觉得很简单做,因为平时我就比较喜欢做各种美食,然后做这道菜的时候,既省时又省力,大家在厨房里面就完全可以把它做……

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