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香气浓郁的青椒炒包菜
香气浓郁的青椒炒包菜

香气浓郁的青椒炒包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.31 11:06

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主料

  • 包菜 :500

辅料

  • 酱油1ml
  • 油 :3ml
  • 蒜 :5
  • 盐 :3

具体步骤

  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好新鲜青辣椒、包菜。
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解二
    第二步
    2.包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解三
    第三步
    3.包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解五
    第五步
    5.加入包菜,爆炒至九成熟;
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解六
    第六步
    6.放酱油翻炒均匀;
  • 香气浓郁的青椒炒包菜的做法图解七
    第七步
    7.放盐,炒均即可。

烹饪技巧

  • 1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜;2.手撕包菜比刀切好吃;3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。

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