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鲜美的香菇对虾油饭
鲜美的香菇对虾油饭

鲜美的香菇对虾油饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 12:13

虾是我们平时经常食用的海鲜,烹饪手法也比较多,有干锅虾,糖醋虾,火锅虾等等。每一样都是美味无比。虾营养价值比较高,含有丰富的蛋白质和微量元素,又比较容易消化,可以预防心脑血管疾病。香菇对虾油饭,非常的美味健康,制作也非常简单。推荐给大家哟~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备原料
  • 第二步
    下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
  • 第三步
    切成菱型块
  • 第四步
    将蛋清和淀粉混合
  • 第五步
    将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
  • 第六步
    油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
  • 第七步
    14.接着再焖煮几分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 1、虾要事先腌制,加入白酒可去腥提鲜2、泡香菇的水含有谷氨酸钠,堪比天然味精,有提鲜作用

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香菇对虾油饭 香菇对虾油饭
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香菇对虾油饭,这是一道有菜又有饭的食物,若是哪天你不想花时间炒菜,又想吃到和炒菜焖米饭一样味道的饭,那么这道菜就是最好的选择了。香菇的香味融入米饭中,米饭就有了……

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