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美味的原味全蛋蛋挞
美味的原味全蛋蛋挞

美味的原味全蛋蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 05:54

原味全蛋蛋挞是一道美味的小吃甜品,是一道老少皆宜的小食品,蛋挞是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。所以这次做的是全单蛋塔,用料简单,做法简单,营养丰富。大家都会很喜欢吃的

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主料

  • 蛋挞皮 :9个
  • 牛奶100

辅料

  • 白糖 :25
  • 鸡蛋2个
  • 炼乳1勺
  • 淡奶油 :70

具体步骤

  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋挞皮提前取出来解冻
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散备用
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖融化即可关火
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.加入一勺炼乳,搅拌均匀
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.过筛好的蛋挞液
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉后晾凉即可食用
  • 美味的原味全蛋蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图

烹饪技巧

  • 这个配方够做9个大的蛋挞皮,10个小点的。

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原味全蛋蛋挞 原味全蛋蛋挞
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