色香味俱全的酸甜猪脚

具体步骤

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  第一步
  1.猪脚洗干净，猪毛刮干净
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  第二步
  2.锅里水开后灼一下猪脚，再洗干净
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  第三步
  3.过下凉河，沥水备用
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  第四步
  4.准备姜片
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  第五步
  5.另起锅内放适量清水，加入甜醋
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  第六步
  6.再加入白醋，白醋和甜醋比例为1:2
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  第七步
  7.加入姜片，适量盐，加入猪脚大火煮
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  第八步
  8.不时翻一下以防粘锅
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  第九步
  9.二十分钟后转中小火慢煮二十分钟即可。