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美味的酸甜猪脚
美味的酸甜猪脚

美味的酸甜猪脚

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.27 12:53

随着年龄的不断增长,人们皮肤的胶原蛋白流失的越来越快,皮肤渐渐地松弛没有弹性,因此市面上涌现出了各种各样的美容护肤品。殊不知最安全有效的是食疗,相信大家猪脚都吃过不少,以前我总抗拒吃因为感觉太肥太油腻了,我妈妈就给我做酸甜猪脚,油而不腻很下饭

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量
  • 黑米醋 :500ml

具体步骤

  • 美味的酸甜猪脚的做法图解一
    第一步
    1.猪脚买的时候就让人帮砍好了,猪脚一定要烧过
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解二
    第二步
    2.姜切厚片
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解三
    第三步
    3.黑米醋一瓶
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解四
    第四步
    4.猪脚先出血水
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解五
    第五步
    5.然后用油锅爆炒一下,油放少点
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解六
    第六步
    6.姜用干锅炒干水份,不用放油炒的
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解七
    第七步
    7.把炒过的猪脚和姜放锅里,加入糖、醋和盐
  • 美味的酸甜猪脚的做法图解八
    第八步
    8.我没大砂锅就用高压锅煮,用砂锅煮最好,煮时间越长越入味的

烹饪技巧

  • 这个用砂锅煮最好,第一次先煮2小时,第二天再煮一次1小时,这样就很入味很好吃。

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