家常咸蛋豇豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.豇豆去掉两端，切成小段。
• 
  第三步
  3.沸水锅中滴几滴食用油，放入豇豆段焯至翠绿色
• 
  第四步
  4.咸鸭蛋去壳后，取蛋黄，蒜拍扁粗粗切碎。
• 
  第五步
  5.炒锅中放少许食用油，放入咸蛋黄压碎，然后开火慢慢炒匀炒香。
• 
  第六步
  6.加入焯过的豇豆快速翻炒。
• 
  第七步
  7.当咸蛋黄都均匀沾满豇豆段时，加少许盐调味即可出锅。
• 
  第八步
  8.配一碗白粥，美美的享用吧！