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香辣的自制辣椒酱
香辣的自制辣椒酱

香辣的自制辣椒酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.06 07:24

自制辣椒酱,可以自己在家里面制作。非常的简单,主要材料是辣椒,辅助材料是蒜泥,做出来的辣椒酱香辣可口,可以拌菜,拌饭等,也可以在辣椒酱中加入晒好的萝卜干,在夏天用来喝粥那是非常棒哦,香辣脆甜,撩拨你的味蕾。

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主料

  • 甜面酱400g
  • 盐 :50g
  • 红尖椒 :1000g
  • 150g
  • 海天黄豆酱 :200g

辅料

  • 蒜 :4头

具体步骤

  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.准备材料。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.用搅拌机把辣椒蒜打成末。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.热锅做油放入蒜末炸香。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解五
    第五步
    5.加入尖椒末。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.加盐醋甜面酱。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解七
    第七步
    7.加入黄豆酱搅拌均匀 ,小火熬。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解八
    第八步
    8.小火炒了30分钟,汤汁少了就可以了。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解九
    第九步
    9.待辣椒酱冷却后放入保险盒,放冰箱随吃随取。
  • 香辣的自制辣椒酱的做法图解十
    第十步
    10.吃的时候盛出来一点。

烹饪技巧

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