快速的鸡蛋炒淡菜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：淡菜（已洗净煮熟）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
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  第二步
  2.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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  第三步
  3.在鸡蛋中加适量的料酒。
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  第四步
  4.加适量的盐。
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  第五步
  5.搁入香葱调味拌匀。
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  第六步
  6.接着，合入剥好的的淡菜拌匀。
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  第七步
  7.然后，烧锅倒油烧热，下入淡菜蛋液翻炒至熟，即成。