「美味可口」油焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.大虾反复清洗干净备用；
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  第二步
  2.剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；
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  第三步
  3.与水同时入锅烧开焯一下，捞出控干水份备用；
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  第四步
  4.锅中加入适量油，加入蒜末爆香；
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  第五步
  5.加入适量的番茄酱、姜片、蒜片翻炒出香味；
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  第六步
  6.加入焯好的大虾翻炒；
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  第七步
  7.至大虾完全变成漂亮的红色，烹入料酒；
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  第八步
  8.加入精盐、白糖、调味收汤汁出锅装盘。