鲜香爆炒菜瓜丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.小菜瓜2个，老姜1块。
• 
  第二步
  2.小菜瓜洗净，中间剖开，子用勺子挖干净。
• 
  第三步
  3.擦成丝，放入少许盐，搅匀腌一会。
• 
  第四步
  4.油锅加热，放入老姜丝，。
• 
  第五步
  5.加入菜瓜丝，大火快速翻炒。
• 
  第六步
  6.加入1汤匙生抽，1匙盐，炒勻。
• 
  第七步
  7.关火。调味出锅。