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酥嫩金针菇炒蛋
酥嫩金针菇炒蛋

酥嫩金针菇炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.金针菇 鸡蛋
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.金针菇洗净挤干水,切小段,鸡蛋打碗里放点生抽,打散。
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.热锅免油把金针菇炒熟。放适量盐
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒好的金针菇铲起加入蛋液里 拌匀。
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.热油锅倒入加了金针菇的蛋液
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.摊开吃滑蛋的就快速炒蛋液凝固即可 想煎块状的就煎到2面黄色即可。
  • 酥嫩金针菇炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.我就是在纠结滑蛋?还是蛋饼?纠结中最后啥都不是 就这模样了。因为今天的量比较多 不 好翻动。

烹饪技巧

  • 鸡蛋太多了这次

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