家常菜虾仁冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 05:33

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主料

• 冬瓜 ：250
• 虾仁 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 味素 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切片。
• 
  第二步
  2.虾去头焯熟。
• 
  第三步
  3.锅内放油，当油八分热的时候，先放入冬瓜翻炒，快熟时倒入准备好的虾仁，快速翻炒，同时加入适量的盐、葱花。
• 
  第四步
  4.关火后加入味素，拌匀后装盘。

烹饪技巧

• 炒冬瓜的时候用大火同时时间不能过长，防止将冬瓜炒烂。

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虾仁冬瓜

19

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虾仁冬瓜这道菜的做饭十分简单，也是一道家常菜，主要食材就是干虾仁和冬瓜，本来冬瓜的味道是很寡淡的，但是添加了干虾仁的冬瓜，味道就会变得十分鲜美，尝一口汤汁，味道……

包含食材

• 虾仁
• 冬瓜

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