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油菜,又叫油白菜,营养非常的丰富,含有大量的胡萝卜素和维生素,是健康的绿色蔬菜,有降血压和血脂的功效。适合高血压和高血脂的人群食用。油菜的烹饪方法很多,可以凉拌,不破坏它的营养成分,还可以清炒,也可以像这道菜一样,肉末烧油菜。给青菜增添了色香,更加美味。
1、炒油菜加蒜会比较入味。
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80后煮夫
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