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好吃的蒜蓉油麦菜
好吃的蒜蓉油麦菜

好吃的蒜蓉油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 06:08

蒜蓉油麦菜是一道色香味俱全的食物。绿油油的油麦菜点缀着少许蒜蓉,简直是一道靓丽的风景。小编对这道菜可垂涎已久,苦于不会做,亲们是否和小编有相似的苦恼呢?让我们一起学一学吧。

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主料

辅料

  • 葱 :1根
  • 蒜 :4个
  • 蚝油 :
  • 半块
  • 色拉油

具体步骤

  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜配料准备好,蒜泥留出一部分在旁边备用。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.把油麦菜洗净切段,倒入油锅里。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.把锅烧到九成热,倒入油。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜放入油锅炸香。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入油麦菜煸炒几下,微微变色。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.放入适量蚝油,继续煸炒。
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.熄火,将之前留下的蒜蓉放入锅内,翻炒几下,这道菜就做好啦!
  • 好吃的蒜蓉油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.装盘,上桌。

烹饪技巧

  • 油麦菜属于易熟的蔬菜,所以在炒油麦菜的时候大火快炒能最大程度保持它的愿有味道。

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蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜
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蒜蓉油麦菜,这是一道以油麦菜作为主要原材料采用蒜蓉爆炒的手法制作出来的美味佳肴,看起来有着绿油油的颜色很是能够吸引我们眼球得注意,而闻起来淡淡的蒜蓉味道搭配上油……

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