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炸至金黄的茄子,味道独特,深受人们喜爱。裹上一层蛋液,不仅营养丰富而且茄子口感更好。蚝油、番茄酱、白糖、醋制成的料汁滋味丰富,与茄子混合在一起,不仅不会掩盖茄子本身的香味更使茄香浓郁而丰富。葱蒜爆炒香气扑鼻,好吃的硬烧茄子不仅口感独特,而且滋味丰富。
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柚子姑娘
我相信很多人大部分都是茄子控,茄子做法各异,但是怎么做都会美味好吃。硬烧茄子这道菜也是好吃到爆。用淀粉调成的糊把茄子一块一块沾着用油炸了,变硬了就可以捞出。然后……
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