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喷香的红烧排骨
喷香的红烧排骨

喷香的红烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.25 09:29

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主料

辅料

  • 糖 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 老抽 :2勺

具体步骤

  • 喷香的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    山楂把核去掉
  • 喷香的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    排骨过开水后,锅热油,放入葱姜蒜爆炒,排骨微黄的时候就捞出来,葱姜蒜弃用
  • 喷香的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    转中火倒入糖,炒出糖色,倒入排骨翻炒,加入少许清水,放点生抽,耗油以及山楂,大火煮
  • 喷香的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    20分钟左右收汁起锅
  • 喷香的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    完成

烹饪技巧

  • 适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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