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家常韭苔炒猪肉
家常韭苔炒猪肉

家常韭苔炒猪肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 06:58

家常菜一般都比较简单,讲求营养美味,那你一定不能错过这道韭苔炒猪肉。韭苔是韭菜长到一定程度在中央部分长出的细长的茎,味道和韭菜相差无几,韭苔含大量维生素A,能润肺防治风寒感冒,也能壮阳益肝,鲜嫩的韭苔和猪肉一起炒,配上各种调料的香气,十分开胃。

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主料

辅料

  • 花椒10粒
  • 食盐 :0.6g
  • 十三香 :0.6g
  • 蒜瓣 :3个
  • 水 :150ml
  • 酱油3匙

具体步骤

  • 第一步
    1.油热了以后加入花椒蒜丁,炒香。然后加肉。
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    4.继续翻炒,等菜快熟了加入十三香。稍微翻炒就可以了。

烹饪技巧

  • 炒菜的时候加点水,防止糊锅。我们是电锅炒的时候要焖一下。

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月圆食神

月圆食神

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韭苔炒猪肉 韭苔炒猪肉
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多吃韭菜可以生津开胃还可以增强食欲促进消化,而韭苔炒猪肉这道菜我也是非常喜欢的,从小到大我老妈就最爱做这道菜给我吃,按理说我应该都吃腻了可是吃这道菜我绝对不会吃……

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