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家常菜的迷人之处,就在于用普通的食材,简单的方法,做出随性而不失讲究的菜品来。其实各种家常炒菜虽然做法上看似千篇一律,但是其中的讲究还是不少的,因为每个制作者都在其中融汇着自己对食材的理解与思考,大多是不经意中的,这道韭苔炒猪肉便是如此。
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杜撰的梨子
多吃韭菜可以生津开胃还可以增强食欲促进消化,而韭苔炒猪肉这道菜我也是非常喜欢的,从小到大我老妈就最爱做这道菜给我吃,按理说我应该都吃腻了可是吃这道菜我绝对不会吃……
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