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黑色的木耳,具有益气补血的效用,能够清除身体里的杂质。鲜美的瘦肉用来煮汤简直就是难以言喻的美味,汤底味道鲜美,肉质可口营养。在充满忙碌的季节,是时候来一份独特的汤来增加生活的幸福值,木耳瘦肉圆枸子汤,既美容养颜,还可以瘦身,是你不错的选择。
第一,把瘦肉洗干净,切成一小块,然后再躲成肉碎。(这样方便剁肉容易,而且不连块),接着把木耳切碎。第二,适量的盐、花生油、生抽、生粉,加上两个鸡蛋一起搅拌瘦肉碎,最后再加上木耳一起搅拌,搅拌一分钟,然后腌制十五分钟。趁着腌制时间,将枸子叶和金针菇洗干净备用。第三,把水烧开,水一直维持在开的状态(也就一直煮),用勺子一勺一勺把瘦肉碎放到水中,注意要等瘦肉圆成型再轻轻抽出勺子。把瘦肉碎全部勺进去后,盖好盖子,煮到瘦肉圆差不多浮起来,将枸子叶和金针菇放进去煮,煮多十分钟即可。
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