家常菜苦瓜炒瘦肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 05:19

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主料

• 苦瓜 ：1根
• 肉片 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备，瘦肉用生粉盐，酱油，油腌一下
• 
  第二步
  2.食材准备
• 
  第三步
  3.锅烧热，放入油，倒入瘦肉。翻炒至变色
• 
  第四步
  4.瘦肉变色后倒入苦瓜翻炒均匀后，加入少许水煮三分钟
• 
  第五步
  5.三分钟后大火收汁，加入少许盐调味即可
• 
  第六步
  6.快手的小炒菜，适合夏天

烹饪技巧

• 无

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苦瓜炒瘦肉

14

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包含食材

• 苦瓜
• 瘦肉

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