自制苹果鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.苹果去皮切丁。
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  第三步
  3.黄油放入锅中融化，再加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
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  第四步
  4.盖上盖子闷1、2分钟。
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  第五步
  5.当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
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  第六步
  6.鸡蛋磕入碗中，加一点白糖拌匀。
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  第七步
  7.加入1勺面粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。
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  第八步
  8.锅里刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊。
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  第九步
  9.铺上炒好的苹果丁。
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  第十步
  10.用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧即可。
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  第十一步
  11.对半切开食用。