健康美食之蛋饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.19 09:28

蛋饺，是一道广东人都喜欢吃的食物。小编每次喝早茶的时候最喜欢点的就是蛋饺了。蛋饺皮薄馅厚，看起来非常的讨喜，味道又十分的爽口。蛋饺的做法非常简单，大家跟我一起来做吧。

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 肉末 ：250g

辅料

• 蒜苗 ：2颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.准备好食材，肉末，鸡蛋，蒜苗洗净
• 
  第二步
  2.2.锅内少量油，加入一勺蛋液
• 
  第三步
  3.3.煎差不多，加入小勺子肉末
• 
  第四步
  4.4.翻过来，折叠，包住
• 
  第五步
  5.5.锅内放蒜苗，煸炒香加入适量水生抽煮开，倒去沙锅，加入蛋饺，小炖一会就可以

烹饪技巧

• 油不要太多

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